כאשר מתכננים ברביקיו חיצוני (מנגל), יש לקחת בחשבון כמה דברים חשובים כדי להבטיח אירוע מוצלח ומהנה. להלן חמישה היבטים חיוניים שכדאי לזכור: מיקום ובטיחות: בחר מיקום מתאים לברביקיו שלך המספק מספיק מקום לבישול, אוכל וחברתיות. ודא שהאזור הוא ברמה וללא סכנות כמו ענפים תלויים או חומרים דליקים. שמור על מרחק בטוח מבניינים ושקול את כיוון הרוח כדי למנוע עשן שנושב לפינות הישיבה. גריל וציוד: בחר את הגריל המתאים לצרכים שלך, בין אם זה גריל פחם, גז או חשמלי. וודא שהוא במצב עבודה טוב וגדול מספיק כדי להתמודד עם כמות האוכל שתבשל. בנוסף, אסוף כלי מנגל חיוניים כמו מלקחיים, מרית, מברשות צולה וכפפות לתנור. אוכל ושתייה: תכננו את התפריט מראש על סמך העדפות האורחים שלכם והגבלות התזונה. שקול להציע מגוון בשרים, פירות ים ואפשרויות צמחוניות. משרים את הבשר מבעוד מועד ומכינים את כל התוספות שניתן להכין מראש. אל תשכחו לספק מבחר של משקאות, אלכוהוליים ולא אלכוהוליים, כדי לשמור על האורחים שלכם רעננים. ישיבה ונוחות: ודא שיש מספיק מקומות ישיבה לאורחים שלך כדי להירגע וליהנות מהארוחה שלהם. אם אין לך מספיק ריהוט גן, שקול לשאול או לשכור כיסאות ושולחנות נוספים. ספק קצת צל, עם מטריות או חופה, במיוחד אם מזג האוויר חם או אם צפוי גשם. שקול שיש כמה משחקים בחוץ או אפשרויות בידור זמין כדי לשמור על כולם מעורבים. היגיינה וניקיון: היגיינה נכונה היא קריטית בעת טיפול במזון בחוץ. יש תחנות לחיטוי ידיים או שטיפת ידיים זמינות לאורחים. שמור על מזון גולמי ומבושל בנפרד כדי למנוע זיהום צולב. יש פחי אשפה ומיחזור בקרבת מקום ולעודד את האורחים להיפטר מהפסולת שלהם כראוי. לאחר המנגל, הקפידו לנקות את אזור הצלייה ואת כל הכלים המשמשים להכנת מזון. טיפ בונוס: מוכנות מזג אוויר: לפקוח עין על תחזית מזג האוויר לקראת האירוע. יש תוכנית גיבוי במקרה של גשם או תנאי מזג אוויר קשים. אתה יכול להקים מקלט זמני או להעביר את המנגל לבית במידת הצורך. על ידי בחינת היבטים חשובים אלה ותכנון מראש, אתה תהיה מוכן היטב לארח מנגל חיצוני פנטסטי כי יהיה נהנה על ידי כל האורחים שלכם.